Carte & Menus

11,00€

room_service

Brochettes de poulet sauce Satay et bol de riz et légumes

Poulet fermier jaune, cacahuètes, ail, coriandre, cumin, soja

13,00€

Ribs de cochon fermier et frites

Viande de porc élevé en France

16,00€

Pot au feu de légumes bio

Bouillon de courgettes, carottes, patates douces, pommes de terre et celeri branche

14,00€

Steak de thon

Steak de thon snacké et légumes au vermicelle

18,00€

Shirashi de tempura de poulpe

Poulpe en beignet avec riz

15,00€

BOCA Bowl

Saumon bio cuit dans le sel, mangue fraîche, radis, quinoa, avocat, chou rouge, grenade

15,00€

Pâtes à la carbonara

Pâtes du jour, vin blanc, pancetta, jaune d'œuf, pecorino et parmesan

12,00€

35,00€

room_service

Pata negra

Bellota 48 mois d'affinage

15,00€

Salade de jeunes pousses

3,00€

Assiette de bananes plantain frites

5,00€

Maïs grillé

5,00€

Assiette de frites

4,50€