Quinoa, mesclun, tomates, grenade, sashimi saumon gravlax, sésame, avocat et choux rouge
Mesclun, tomates, figues, burrata, amandes et miel
Ribs de cochon cuit pendant 7 heures
Pâtes, pancetta grillée, pecorino, parmesan, vin blanc et jaune d'oeuf
Poisson du jour, frites et sauce bulldogg
Saumon, wasabi et riz vinaigré
Mhmmm!
Boisson 25 cl bio Italienne à base de mandarine
Boisson à la pomme finement gazeuse 27,5 cl
Fromage de brebis
Tranches de Pata Negra affinées 36 mois
Demi-chorizo à découper soi-même
Tarama aux oeufs de cabillaud et blinis tendre
Ribs cuit au four pendant 7 heures
Chou-fleur rôti au curcuma et paprika arrosé de tahin
Caviar d'aubergine et pita maison
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