Boca Bowl
Quinoa, mesclun, tomates, grenade, sashimi saumon gravlax, sésame, avocat et choux rouge
13,00€
Salade Fico et Burrata
Mesclun, tomates, figues, burrata, amandes et miel
14,00€
Ribs de cochon fermier, cébette et sauce Kentucky
Ribs de cochon cuit pendant 7 heures
14,00€
Pâtes du jour à la Carbonara
Pâtes, pancetta grillée, pecorino, parmesan, vin blanc et jaune d'oeuf
12,00€
fish and chips
Poisson du jour, frites et sauce bulldogg
13,00€
shirashi de saumon
Saumon, wasabi et riz vinaigré
14,00€
poivrons farçis aux céréales
7,00€
Sardines grillées
Mhmmm!
6,00€
croquettes de pomme de terre au pignon de pin et sauce tomate
7,00€
caviar d'aubergine et pita maison
7,00€
cheese cake au coulis de fruits rouges
6,00€
mi-cuit au chocolat
6,00€
fromage blanc et coulis de fruits rouges
6,00€
Salade de fruits
5,50€
Eau minérale 33cl
2,50€
mandarino
Boisson 25 cl bio Italienne à base de mandarine
5,00€
apple tize
Boisson à la pomme finement gazeuse 27,5 cl
5,00€
Livraison Paris
30,00€
Ossau Iraty
Fromage de brebis
7,00€
Olives de Kalamata
6,00€
Pata Negra (36 mois)
Tranches de Pata Negra affinées 36 mois
15,00€
Burrata de 125 gr
8,00€
Chorizo Picante de St Esteban
Demi-chorizo à découper soi-même
12,00€
Tarama BOCA et blinis
Tarama aux oeufs de cabillaud et blinis tendre
10,00€
Ceviche de daurade, poutargue, agrumes et framboises
11,00€
Gros couteaux à la plancha, pancetta
9,00€
Sardines grillées
6,00€
Tempura de poulpe, bonite seiché et wasabi
15,00€
Merguez et condiment harissa
8,00€
Carpaccio de Cecina de boeuf au pesto rouge et artichauts
8,00€
Ribs de cochon fermier, cébette et sauce Kentucky
Ribs cuit au four pendant 7 heures
8,00€
Carottes fanes rôties servies froides, yaourt grecque et pesto de fanes
11,00€
Kebbeh à la patate douce sauce tomate aux pignon de pin
7,00€
Piment Romano farçi aux céréales et féta
7,00€
Chou-fleur à l'Israelienne
Chou-fleur rôti au curcuma et paprika arrosé de tahin
10,00€
Baba Gandush et pita à la pistache
Caviar d'aubergine et pita maison
8,00€
Pavlova aux fruits rouges
9,00€
Mousse au chocolat et palet Breton
9,00€
Glace à la grenade et au thé vert
6,00€